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務農重本，國之大綱。農業(yè)現代化，關鍵是農業(yè)科技現代化。如何強化農業(yè)科技和裝備支撐？近年來，安徽省亳州市蒙城縣扎實推進科技強農、機械強農、促進農民增收“兩強一增”行動，努力蹚出一條現代農業(yè)發(fā)展之路。
農機更給力，種地更省力，農作物耕種收綜合機械化率高達96.1%
“現在種糧食全程機械化，我們不用下地忙活，而且產量還提高了?！惫衅绞前不帐≠裰菔忻沙强h三義鎮(zhèn)三義社區(qū)人，以前每到農忙時節(jié)，她的丈夫都要從外地趕回來搶收搶種，結束之后再外出打工，不但人累得夠嗆，來回路費也花掉不少。
2017年，依托蒙城縣治海農機服務專業(yè)合作社、代敏農機合作社，三義鎮(zhèn)全面推廣耕、種、收三個環(huán)節(jié)的農事托管社會化服務，郭中平跟家人商議后，第一時間選擇了托管。
“蒙城很早就開展了‘一塊田’改革，把每家每戶分散的小地塊合成一塊大田，后期又搞土地流轉和高標準農田建設，很適合農機大規(guī)模應用。”蒙城縣治海農機服務專業(yè)合作社理事長李治海說。
近年來，隨著蒙城縣對農事托管社會化服務的大力扶持，李治海和社員們不斷擴大服務范圍，提升服務能力。如今，合作社共有大型機械100多臺套，無人機120多架，農事托管服務也從最初的“耕、種、收”發(fā)展到現在的“供、耕、種、管、收、銷”六位一體大托管。
“種子、化肥合作社統(tǒng)一購買供應，價格比零售便宜。種的訂單小麥售價也比普通小麥高?！倍潭處啄陼r間，種植模式徹底改變，郭中平感慨“變化真大、托管真好”。
據統(tǒng)計，2022年，蒙城縣全縣農機總動力達到268.47萬千瓦，各類農業(yè)機械達到8.2萬臺套，農作物耕種收綜合機械化率達96.1%，比安徽全省高出了13個百分點，而安徽則比全國高出10個百分點。
農業(yè)機械的旺盛需求，也帶動了蒙城縣農業(yè)裝備制造的發(fā)展。
“90后”的戴峰是蒙城縣樂土鎮(zhèn)人，曾是一個拖拉機手，如今已是安徽省戴峰農業(yè)裝備股份有限公司的董事長。
“剛開始給農戶施肥，一畝地50元，為了多干活，2014年我自己設計施肥機，感覺挺好用，有同行就讓我給他們做。”越來越多的同行找過來，純手工打造無法滿足需求，2016年，戴峰建廠開始了機械研發(fā)制造。
2019年，戴峰研發(fā)出雙軸旋耕施肥播種一體機，如今是企業(yè)的主打產品，2022年銷售出2000臺，產值達到3000多萬。
“我們最大的優(yōu)勢，是貼合實際，了解大家的需求。以擋泥板來說，以前市面上都是鐵制的，很容易沾滿泥土，重量增加，耗油量也高，還很難清理，我們創(chuàng)新使用橡膠，就解決了這個問題?！贝鞣逭f。
2020年1月，位于蒙城的安徽鴻蒙汽車有限公司成立，主要生產智能化大馬力拖拉機和打捆機。公司董事長韓云介紹，企業(yè)致力于讓農民用好車、耕地效率高，去年開始研發(fā)具有智能輔助駕駛的拖拉機，在安徽、河南、江蘇等地獲得良好的測試效果，不但可以降低駕駛員的勞動強度，作業(yè)效率也更高。
“科技之花”處處開，現代農業(yè)為鄉(xiāng)村全面振興注入澎湃動力
走進蒙城縣興農綠港現代農業(yè)科技產業(yè)園，分揀車間內滿是西紅柿的清香，一車車西紅柿被送到自動分揀線上，根據顏色、大小進行分揀包裝。
“分揀線分四級，但一級和四級基本不用，因為在種植階段，我們就進行溫度、濕度、水肥等技術控制，讓西紅柿能均勻生長，不會有太大或太小的果實?！泵沙强h興農綠港現代農業(yè)科技產業(yè)園負責人李柯燃介紹說。
玻璃溫室內，蔬菜全部采用無土栽培，智能環(huán)境控制系統(tǒng)讓室溫保持恒定，水肥一體化系統(tǒng)根據數據分析提供適宜的水和養(yǎng)分，正壓通風系統(tǒng)送來二氧化碳……全新的數字化農業(yè)生產模式，讓很多參觀者眼前一亮。
除了現代感滿滿的產業(yè)園，在蒙城縣的鄉(xiāng)村，也有很多“科技之花”在盛開。
3月下旬，在蒙城縣王集鄉(xiāng)邱竹村，林下種植的100多畝大球蓋菇進入了采摘期，數十名村民走來走去忙個不停。
2021年4月，從王集鄉(xiāng)楊溝村走出去的女大學生曹悅返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，在選擇項目時，村里的1000多畝林地進入了她的視野。蒙城縣林地較多，能不能把林下土地利用起來？曹悅選擇與宿州學院開展了林下食用菌種植的產學研合作項目。
“經過土壤養(yǎng)分因子檢測、環(huán)境因子監(jiān)測，蒙城林地有機質含量較高，非常適合羊肚菌和大球蓋菌的種植。我們在蒙城做了2年試驗，量化了這兩種食用菌林下種植的各項條件標準，在皖北都可以大規(guī)模推廣。”宿州學院博士、中國農科院博士后符義穩(wěn)說。
曹悅介紹，目前公司在蒙城縣種植了230畝羊肚菌和150畝大球蓋菇，畝均利潤分別是15000元到25000元、10000元到15000元，既讓群眾家門口就業(yè)增收致富，也進一步提高當地的秸稈綜合利用率。
數字賦能，科技引領，蒙城縣正在推動傳統(tǒng)農業(yè)加速向智慧農業(yè)轉型升級。
近年來，蒙城縣遴選551名科技特派員，與安農大組建科技特派團，服務一二三產，實現全縣268個行政村（農村社區(qū)）“1對1服務”全覆蓋。推進種養(yǎng)業(yè)提質增效行動，全年蔬菜產量92.4萬噸，其中銷往長三角地區(qū)36.1萬噸。新增“三品一標”認證經營主體13家32個產品。2022年建成數字農業(yè)工廠1個，建成6個數字農業(yè)應用場景。農產品網絡銷售額達到21.22億元。
現代農業(yè)的發(fā)展，吸引了更多農產品深加工企業(yè)的到來。
“做食品原材料很重要，蒙城豐富的優(yōu)質農產品是我們非常看重的，我們從一產（苗育、種植）至二產（產品深加工）到三產（餐飲渠道供應鏈銷售），全產業(yè)鏈推廣綠色可溯源的地方特色品牌，著力打造預制菜生產皖北樣板?！卑不罩羞h農業(yè)科技有限公司總經理車興國說，公司從事食品研發(fā)及調味料、預制菜等生產，今年3月正式投產，預計年產值3.2億元，解決就業(yè)1200余人，實現農民畝產增收約2000元。（韓震震、陳若天）